Manfred Klüber ist seit 1996 Geschäftsführer der Bäckerei Pappert aus Poppenhausen. Gemeinsam mit Bernd Pappert baute er ein Fachgeschäftsnetz in Hessen, Bayern und Thüringen auf. Heute zählt die Bäckerei etwa 160 Fachgeschäfte und 1.900 Mitarbeiter. Ein Meilenstein ist der Bau des papperts Backhaus in Rönshausen. Ab Januar 2025 bietet es moderne Arbeitsplätze und setzt Maßstäbe in Nachhaltigkeit.
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