Emmi verkauft Ambrosi-Beteiligung
Arrivederci, Italien: Emmi trennt sich von der 25-Prozent-Beteiligung an dem italienischen Käsehersteller Ambrosi. Käufer des Anteils ist die französische Lactalis Gruppe, die unter anderem Marken wie Galbani vertreibt. Wie der Schweizer Milchproduktehersteller mitteilte, verfügen beide Unternehmen heute „über eigene Strukturen außerhalb ihres Heimmarktes und sind für weiteres Wachstum gut positioniert“. Das im Jahr 2007 ausgerufene Beteiligungsziel, gemeinsam international im Bereich Spezialitäten- und Premiumkäse zu wachsen, dürfte vor diesem Hintergrund erreicht sein.
Und es gibt noch einen weiteren Grund für die Trennung: Ambrosi ist unter anderem für Käsesorten wie Parmigiano Reggiano oder Grana Padano bekannt. Diese „Käseklassiker“ haben das Emmi-Sortiment „ideal ergänzt, gehören heute aber nicht mehr zu unserem Kernsortiment“, so Emmi-CEO Urs Riedener. Künftig will sich Emmi auf „differenzierte Markenkonzepte und profitable Fokusplattformen“ konzentrieren. Dazu zählen die Schweizer Produkte wie Ready-to-Drink-Kaffee, Spezialitätenkäse, Desserts sowie pflanzliche Milchalternativen.
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